酱汤泡饭（那個誰誰誰誰送你的）

摇摆木马 · 发表于 2005-7-15 11:55:26

酱汤泡饭是把牛肉和萝卜熬熟后取出来切成片加佐料，再往汤里泡饭与加佐料的肉和萝卜﹑蕨菜﹑桔梗﹑黄豆芽一起吃的一种饭菜。可以放牛肉或鸡肉熬汤，也可以放面条吃。为除膻味放补刻佳你(除味的一种调料)熬熟后取出。也可以放欧芹杆﹑芹菜﹑洋葱﹑胡萝卜熬熟后取出。蕨菜根据个人的嗜好可以不加。
桔梗（朝鲜语：道拉基）含有大量的纤维质，是含有质丰富的铁和維生素B2 的食物，有去痰效果哦。因此，中医上把它用于呼吸系統疾病的治疗。

　　材料

　　牛排骨和肉600g，萝卜200g，水20杯，蕨菜100g，桔梗100g，黄豆芽100g，牛肉150g，热饭5杯

　　肉佐料：酱油1.5大勺，葱1大勺，蒜1/2大勺，芝麻1大勺，香油1/2大勺，胡椒面1/2大勺，清酱5大勺

　　做法：

　　(1)把牛排和肉用凉水洗净，与萝卜一起放在水里煮烂。

　　(2)把煮烂糊的肉捞出来切厚，并与切好的萝卜一起用葱﹑蒜﹑酱油调味，再放在汤里炖。

　　(3)把蕨菜﹑桔梗洗净加佐料炒出来。

　　(4)然后黄豆芽煮出来，加佐料拌好。

　　(5)把牛肉切好加佐料烤成圆形，再切成四角形。

　　(6)把米饭盛在沙锅里，放上酱汤，然后把肉与拌菜放匀。

　　(7)吃的时候，根据自己的爱好可以加葱﹑芝麻﹑辣椒面等，我喜欢在加一些辣白菜哦。

笨笨的人 · 发表于 2005-7-15 12:00:23

嘻嘻..
木马开始钻研橱易拉？

暗夜天使 · 发表于 2005-7-15 12:29:22

怀疑吃的时候要医生在旁边比较好

鲁西菲尔 · 发表于 2005-7-15 13:08:02

木马~~~我不是很喜欢吃泡饭的~~~~

NZZ · 发表于 2005-7-15 13:14:52

这都行？8过似乎8好吃.....

燕之夕 · 发表于 2005-7-15 14:40:54

不吃萝卜

仰望天空 · 发表于 2005-7-15 14:48:51

里面的菜倒是都喜欢.......可惜太太太大量了.

燕之夕 · 发表于 2005-7-15 14:53:05

大家一起吃就好了

仰望天空 · 发表于 2005-7-15 14:56:05

燕之夕 在 2005-7-15 02:53 PM 发表:

大家一起吃就好了

那多多的胡萝卜让给偶好了.~

燕之夕 · 发表于 2005-7-15 15:00:45

小空真是个好人，那做饭的事也让给你好了

仰望天空 · 发表于 2005-7-15 15:01:53

freedom13 在 2005-7-15 03:00 PM 发表:

有机会一点试试！！！

顺便把材料除10....这样没法吃.

仰望天空 · 发表于 2005-7-15 15:02:34

燕之夕 在 2005-7-15 03:00 PM 发表:

小空真是个好人，那做饭的事也让给你好了

做饭.我会试试看的`
不过可能会多放入咖喱和韩国辣白菜~~嘿嘿.

仰望天空 · 发表于 2005-7-15 15:06:37

freedom13 在 2005-7-15 03:05 PM 发表:

为什么要除10阿！！！
做出来了肯定不会视一个人吃地阿！

那就一起吃掉它~~~先把皮带解开~然后放松慢慢吃.
偶先去和TF玩会魔兽世界~晚一点来灌水.走人先.

燕之夕 · 发表于 2005-7-15 15:07:17

咖喱就算了，再加韩国泡菜是什么味道？
不敢想象

燕之夕 · 发表于 2005-7-15 15:09:16

13好，昨天11连后就不见了呢

燕之夕 · 发表于 2005-7-15 15:12:37

1斤7两是多少？没概念

燕之夕 · 发表于 2005-7-15 15:25:28

你还不知道啊？？？
还没被删呢，绝对华丽的11连

燕之夕 · 发表于 2005-7-15 15:32:09

汗颜那贴吧？？？这么让人汗颜的事情

燕之夕 · 发表于 2005-7-15 15:38:18

那我是抛砖引玉了

燕之夕 · 发表于 2005-7-15 15:55:12

很了不起，一般人做不来

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